اسرار آخرالزمان

علی اکبر راد پویا در در کتاب  خام گیاه خواری مورد خواص عسل و شیره خرما می نویسد:

عسل و شیره خرما مصارف زیادی دارد بویژه درتهیه شیرینی ها و نوشابه ها از ان استفاده میشود و هر یک را به جای دیگری میتوان مصرف کرد. عسل مخصوصاً برای نوزادان و سالخوردگان مفید است و یکی از هدیه های ارزنده طبیعت است. برای درمان های مختلف نیز از آن استفاده می شود. شناخت عسل طبیعی مشکل است ولی تا حدودی می توان از رنگ ، بو، طعم و مزه آنکه گلو را نسوزاند میزان طبیعی بودن آن را شناخت.از همه مهمتر انکه اگریک قاشق از ماده ی عسل را واژگون نمایند، عسل خوب آن است که کش بیاید و قطع نگردد. «نشانه ی دیگر آنکه سفت باشد و هر قدر بماند شکرک نزند، رنگ ان تغییر نکند و خراب نشود»  .با این وصف در اثر تقلباتی که می شود عسل طبیعی را نمی توان شناخت، بهترین روش ان است که عسل از اشخاص مطمئنی خریداری شود.

 

 بنظر میرسد جناب آقای راد پویا اطلاعات کافی در مورد برخی از خصوصیات فیزیکی عسل را نداشته اند. گرچه برخی از اطلاعاتی که ایشان در مورد عسل داده درست و صحیح میباشد اما باید بدانیم که اصولاً شکرک زدن عسل یکی از نشانه های طبیعی بودن آن است.متاسفانه نود در صد مردم ایران از این امر غافل بوده و شکرک زدن عسل را بر غیر طبیعی بودن آن اطلاق میکنند. اشتباه نویسندگان بزرگی همچون راد پویا نیز می تواند در تشدید این گمان باطل کمک نماید.